为进一步加强校园食品安全监管,发挥食品抽检靶向作用,确保广大师生的饮食安全,9月19日,本溪市委常委、秘书长王旭征带队到辽宁科技学院开展校园食品安全工作检查,副校长闫海军、后勤管理处相关同志陪同检查。
检查组一行深入学校沁嘉园餐饮中心,对餐饮中心环境卫生、购货渠道、食品存放、食品加工流程和台账资料记录等工作进行细致的查阅和了解。
王旭征对辽宁科技学院实现“明厨亮灶”、食品留样、畅通学生反映问题渠道等工作给予高度评价,对辽宁科技学院认真、细致、全面的食品安全管理工作给予充分肯定。他指出,校园食品安全事关广大师生身心健康,事关社会稳定大局,是重大的安全工程和民生工程。要常抓不懈,持续发力,严格执行食品安全制度,全力守护好师生“舌尖上的安全”。同时他强调,学校在重视食品安全的同时也要高度重视燃气安全使用,加强检查,消除安全隐患,保证安全生产。
闫海军介绍了辽宁科技学院落实食品安全管理工作的基本情况和工作重点。他表示,学校非常重视食品安全工作,把师生的餐饮服务保障工作作为学校安全稳定的头等大事,始终坚持“严管重罚零容忍”,严格执行“日监管、周排查、月调度”工作制度,全力确保在校师生的饮食安全。接下来,学校将开展燃气安全培训、消防演练等工作,进一步提高学校对突发事件的处置能力和应变能力。学校将继续贯彻落实习近平总书记对食品安全工作提出的“四个最严”要求,严格落实食品安全“两个责任”,不断调整完善食品安全监管策略,强化全员安全意识、服务意识和责任意识,切实提升食品安全管理的规范化、标准化、制度化水平,坚决把好食品安全关,为师生员工营造一个安心、健康的饮食环境。
本溪市市场监督管理局、开发区市场监督管理局有关工作人员陪同检查。(作者:张曼)